Descubre la receta infalible de la torta 80 golpes de Osvaldo Gross para sorprender a todos
La Deliciosa Torta 80 Golpes de Osvaldo Gross
¿Eres un amante de los postres y en especial de las tortas? Si es así, te encantará conocer uno de los clásicos de la repostería argentina:
la Torta 80 Golpes de Osvaldo Gross. Este reconocido chef pastelero argentino ha creado una versión espectacular de esta torta,
que se ha convertido en una de las favoritas de los amantes del dulce.
Origen de la Torta 80 Golpes
La Torta 80 Golpes es conocida por su nombre peculiar, que hace referencia a la cantidad de golpes que se le dan a la masa durante su preparación.
Esto se debe a que la receta original requiere de batir la masa enérgicamente para obtener una textura esponjosa y ligera.
Ingredientes
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 100 gramos de manteca
- 200 gramos de harina
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Preparación
- En un bol, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Agrega la manteca derretida y mezcla bien.
- Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal en la masa y mezcla suavemente.
- Añade la esencia de vainilla y mezcla nuevamente.
- Enmanteca y enharina un molde para torta y vierte la mezcla.
- Lleva al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que esté dorada y cocida en el centro.
- Deja enfriar antes de desmoldar y sirve la Torta 80 Golpes en porciones generosas.
¡Disfruta de la Torta 80 Golpes!
No hace falta ser un experto en repostería para preparar esta deliciosa torta. La Torta 80 Golpes de Osvaldo Gross es perfecta para compartir en reuniones
familiares o disfrutar en la tarde con una buena taza de café.
El sabor y la textura de esta torta son simplemente irresistibles. La esponjosidad de la masa, combinada con el dulce aroma de la vainilla, hacen que cada bocado sea una verdadera delicia.
Si eres un fanático de los postres y quieres sorprender a tus seres queridos con algo diferente, te animo a que pruebes esta receta. La Torta 80 Golpes de Osvaldo Gross se
convertirá en un clásico en tu hogar, y te aseguro que no te arrepentirás de probarla. ¡Buen provecho!
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