Torta casera con harina leudante

Torta casera con harina leudante

La torta casera con harina leudante es un postre tradicional que se prepara en muchas familias alrededor del mundo. Es fácil de hacer, muy económica y tiene un sabor exquisito.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 1/2 tazas de harina leudante
• 1/2 taza de aceite
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180 °C.

2. Batir los huevos en un bol grande junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.

3. Agregar la harina leudante tamizada y mezclar suavemente con una cuchara de madera.

4. Incorporar el aceite, la leche y la esencia de vainilla. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.

5. Colocar en un molde previamente enmantecado y enharinado.

6. Llevar al horno durante 30-35 minutos, o hasta que la torta esté dorada y un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.

7. Dejar enfriar la torta en el molde durante unos minutos antes de desmoldarla.

8. Servir la torta fría o tibia acompañada de una bola de helado de vainilla.

¡Deliciosa!

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