Torta esponjosa con 3 huevos y aceite: receta fácil y deliciosa paso a paso

¡Prepara una deliciosa torta con solo 3 huevos y aceite!

Si eres amante de la repostería y te encanta sorprender a tus seres queridos con ricos postres, esta receta de torta con solo 3 huevos y aceite es perfecta para ti. A veces nos encontramos con la situación de querer preparar un pastel y nos damos cuenta de que no contamos con todos los ingredientes habituales, pero no hay de qué preocuparse, ¡con pocos ingredientes también se pueden lograr resultados increíbles!

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de aceite
• 2 tazas de harina leudante
• Esencia de vainilla al gusto
• Ralladura de limón
• Una pizca de sal

Paso a paso:

1. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
2. Ir incorporando el aceite en forma de hilo mientras se sigue batiendo.
3. Agregar la esencia de vainilla, la ralladura de limón y la pizca de sal.
4. Por último, ir agregando la harina tamizada, integrando con movimientos envolventes para que la masa no pierda aire.
5. Verter la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado.
6. Llevar al horno precalentado a 180°C por aproximadamente 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
7. Dejar enfriar, desmoldar y ¡listo para disfrutar!

Esta torta con 3 huevos y aceite es ideal para acompañar un rico té o café en la merienda, o como postre después de una comida. Su sencillez en la preparación no le quita ni un ápice de sabor y es una excelente opción para tener en cuenta cuando se necesita algo dulce de manera rápida y fácil.

¡Anímate a probar esta receta y sorprender a todos con tus dotes reposteros!