¡Disfruta del auténtico sabor venezolano con nuestra deliciosa torta de auyama tipo quesillo!

La deliciosa torta de auyama venezolana tipo quesillo

La torta de auyama venezolana es un postre tradicional en el país. Su consistencia suave y su sabor dulce la convierten en una opción irresistible para aquellos amantes de los dulces. Pero ¿qué pasa si combinamos la torta de auyama con uno de los postres más populares en Venezuela, el quesillo? ¡El resultado es una verdadera delicia!

Ingredientes:

• 2 tazas de auyama rallada
• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de leche líquida
• 4 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/2 taza de azúcar
• Caramelo líquido (suficiente para cubrir el molde)

Preparación:

1. Paso 1: Preparar el caramelo

   En un molde para torta, añade el azúcar y llévalo al fuego medio hasta obtener un caramelo dorado. Luego, cubre todo el molde con el caramelo.

2. Paso 2: Preparar la mezcla de auyama

   En un recipiente aparte, mezcla la auyama rallada, la leche condensada, la leche líquida, los huevos y la vainilla. Bate bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Paso 3: Verter la mezcla en el molde

   Vierte la mezcla de auyama en el molde previamente caramelizado. Procura distribuir la mezcla de manera uniforme.

4. Paso 4: Hornear

   Coloca el molde en un horno precalentado a 180 grados Celsius y hornea durante aproximadamente una hora o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.

5. Paso 5: Enfriar y desmoldar

   Una vez lista, retira la torta del horno y deja que se enfríe completamente antes de desmoldarla. Para desmoldarla, pasa un cuchillo por los bordes del molde y voltea la torta sobre un plato.

¡Disfruta de esta deliciosa torta de auyama tipo quesillo!

Ahora que tienes la receta, puedes sorprender a tus seres queridos con esta exquisita torta de auyama venezolana. No te pierdas la oportunidad de probar esta combinación perfecta entre la suavidad de la auyama y la dulzura característica del quesillo. ¡Estamos seguros de que te encantará!

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