Deliciosas tortas de banano en sartén: una opción rápida y sabrosa para disfrutar en casa

Torta de Banano en Sartén

Introducción

La torta de banano en sartén es una deliciosa y rápida opción para disfrutar de un postre casero sin necesidad de encender el horno. Esta receta, además de ser muy sencilla, aprovecha el dulzor natural de los bananos maduros para darle ese toque especial a cada bocado.

Ingredientes

• 3 bananos maduros
• 2 huevos
• 1 taza de harina
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 taza de leche
• 1/4 de taza de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Pizca de sal

Preparación

1. En un tazón, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
2. En otro recipiente aparte, bate los huevos junto con la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Añade los bananos machacados y mezcla bien.
3. Agrega la mezcla de ingredientes secos al tazón con la mezcla de huevos y bananos. Revuelve hasta obtener una masa homogénea.
4. En una sartén antiadherente a fuego medio-bajo, vierte la masa y extiéndela de manera uniforme.
5. Cocina la torta durante aproximadamente 8-10 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada y cocida en su interior.
6. Retira la torta de banano de la sartén y déjala enfriar antes de servir. Puedes acompañarla con un poco de azúcar glas o sirope de chocolate.

Conclusión

La torta de banano en sartén es una alternativa deliciosa y práctica para aquellos momentos en los que deseamos saborear algo dulce sin complicarnos con el uso del horno. Esta receta permite disfrutar del sabor natural del banano, ofreciendo un postre casero y reconfortante. Anímate a prepararla y sorprende a tu familia y amigos con este delicioso manjar.

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