Torta de banano sencilla

Receta de Torta de Banano Sencilla

¡Bienvenidos a mi blog de repostería! Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de torta de banano sencilla. Esta es una de mis recetas favoritas, ya que combina la dulzura de los plátanos maduros con una textura esponjosa y suave. ¡Así que pongamos manos a la obra!

Ingredientes:

• 3 plátanos maduros
• 2 tazas de harina
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1/2 taza de leche
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación:

Paso 1:

En un recipiente grande, machaca los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré suave.

Paso 2:

Agrega la mantequilla derretida, los huevos y la esencia de vainilla, y mezcla bien todos los ingredientes.

Paso 3:

En otro recipiente, tamiza la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Mezcla todos estos ingredientes secos.

Paso 4:

Añade gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de plátano, alternando con la leche. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Paso 5:

Vierte la masa en un molde para torta previamente engrasado y enharinado. Asegúrate de nivelar la superficie de la masa para obtener una cocción uniforme.

Paso 6:

Pre-calienta el horno a 180°C y hornea la torta durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Sugerencias:

• Puedes agregar nueces picadas, pasas o chips de chocolate a la masa para darle un toque extra de sabor y textura.
• Sirve la torta de banano sencilla con un poco de crema batida o helado de vainilla para un postre delicioso y refrescante.
• Si te sobra torta, puedes cubrirla con papel aluminio y guardarla en el refrigerador, ¡se mantendrá fresca por varios días!

Espero que disfruten esta receta tanto como yo. La torta de banano sencilla es perfecta para cualquier ocasión y siempre es un éxito garantizado. ¡Buen provecho!

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