Descubre cómo hacer una deliciosa torta de café y chocolate: la receta perfecta para los amantes de los postres irresistibles

Torta de Café y Chocolate

La torta de café y chocolate es una deliciosa y tentadora opción para los amantes de los postres. Esta combinación perfecta de sabores ofrece una experiencia única y exquisita para el paladar.

Ingredientes:

• 200g de chocolate negro
• 3 cucharadas de café soluble
• 200g de mantequilla
• 200g de azúcar
• 4 huevos
• 200g de harina
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 150ml de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde redondo para la torta, engrasándolo y enharinándolo.

2. En un recipiente apto para microondas, derrite el chocolate junto con el café soluble. Remueve bien hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

3. En otro recipiente, bate la mantequilla junto con el azúcar hasta obtener una crema suave. Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.

4. Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal sobre la mezcla de mantequilla y azúcar. Incorpora la leche y la esencia de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.

5. Añade la mezcla de chocolate y café a la masa y remueve suavemente hasta integrar todos los ingredientes.

6. Vierte la masa en el molde preparado y nivelala con una espátula. Lleva al horno durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

7. Una vez cocida, retira la torta del horno y déjala enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarla y colocarla en una rejilla para que termine de enfriarse completamente.

Servir y disfrutar:

Esta torta de café y chocolate es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión especial o simplemente como un indulgente postre. Se puede servir sola o acompañada de una bola de helado de vainilla o crema batida. ¡Déjate seducir por esta combinación de sabores y disfruta de un momento dulce único!

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