Torta de harina de avena esponjosa

¿Qué es la Harina de Avena?

La harina de avena es un tipo de harina que se obtiene a partir del procesamiento de los granos de avena. Es una alternativa saludable a la harina de trigo ya que es rica en fibra, proteínas y vitaminas del grupo B.

Receta de Torta de Harina de Avena Esponjosa

A continuación, te vamos a enseñar a preparar una torta de harina de avena esponjosa deliciosa y saludable:

Ingredientes:

• 1 taza de harina de avena
• 2 huevos
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1/4 taza de leche de almendras
• 1/4 taza de miel
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Preparación:

1. Pre-calienta el horno a 180°C
2. Mezcla todos los ingredientes secos en un recipiente: harina de avena, polvo de hornear y sal.
3. Bate los huevos en otro recipiente y añade la leche de almendras, el aceite de coco, la miel y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
4. Agrega la mezcla seca a la mezcla húmeda y revuelve hasta que estén bien incorporados.
5. Vierte la mezcla en un molde para torta previamente engrasado.
6. Hornea la torta en el horno pre-calentado durante 30-35 minutos o hasta que esté dorada y esponjosa.
7. Sirve la torta de harina de avena esponjosa con tus frutas favoritas y un poco de crema chantilly.

Beneficios de la Torta de Harina de Avena Esponjosa

Esta torta es una excelente opción para las personas que quieren disfrutar de un postre delicioso sin sacrificar su salud. Los beneficios son:

• Es rica en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión.
• Es baja en grasas saturadas, lo que contribuye a mantener niveles saludables de colesterol.
• Es una buena fuente de proteínas, lo que ayuda a mantener la masa muscular y a recuperar los tejidos después del ejercicio.
• Contiene vitaminas del grupo B, esenciales para el funcionamiento del sistema nervioso y la producción de energía.
• Es apta para personas celíacas ya que no contiene gluten.

Conclusión

La torta de harina de avena esponjosa es la opción perfecta para aquellos que buscan un postre saludable y delicioso. Con esta receta fácil de preparar, podrás disfrutar de los beneficios nutricionales de la harina de avena con cada bocado. Anímate a prepararla y sorprende a tus amigos y familiares con este delicioso postre.