Torta de manteca húmeda

La torta de manteca húmeda: un dulce irresistible

La torta de manteca húmeda es una auténtica delicia para el paladar. Esta exquisita receta es perfecta para cualquier ocasión especial, ya sea un cumpleaños, una reunión familiar o simplemente para darse un gusto. Su textura suave y esponjosa, combinada con un sabor intenso a mantequilla, la convierte en un postre irresistiblemente delicioso.

Ingredientes necesarios

• 250g de manteca a temperatura ambiente
• 250g de azúcar
• 4 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 300g de harina leudante
• 1/2 cucharadita de sal
• 200ml de leche

Paso a paso para preparar la torta

1. Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
2. Agregar los huevos de a uno, incorporando cada uno correctamente antes de añadir el siguiente.
3. Añadir la esencia de vainilla y mezclar bien.
4. Tamizar la harina con la sal y añadirla a la mezcla de forma alternada con la leche.
5. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y sin grumos.
6. Enmantecar y enharinar un molde para torta y verter la masa en él.
7. Llevar al horno precalentado a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
8. Dejar enfriar completamente antes de desmoldar y decorar a gusto.

Consejos y variantes

Para darle un toque especial a esta torta, puedes agregar trozos de frutas frescas o secas a la masa antes de hornear. También, puedes bañarla con un glaseado de limón o espolvorearla con azúcar impalpable. ¡Las posibilidades son infinitas!

Conclusión

En definitiva, la torta de manteca húmeda es un bocado divino que encantará a todos quienes la prueben. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta que sin duda será todo un éxito!

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