Torta de manteca húmeda para cumpleaños

¡Una torta deliciosa para cualquier celebración!

Si estás buscando una opción de torta clásica para un cumpleaños, sin duda alguna la torta de manteca húmeda es una excelente opción. Es una torta suave, húmeda y fácil de preparar.

Ingredientes:

• 225 gramos de manteca a temperatura ambiente
• 2 tazas de azúcar
• 4 huevos grandes
• 3 tazas de harina
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de leche entera
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Pasos para hacer la torta:

1. Pre calentar el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, batir la manteca y el azúcar hasta que estén suaves y cremosos.
3. Añadir los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada uno.
4. En otro tazón, mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal.
5. Agregar la mezcla de harina a la mezcla de manteca y huevo en tres partes, alternando con la leche y la vainilla, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Mezclar bien.
6. Preparar 2 ó 3 moldes para torta redondos. Engrasar y enharinar cada uno y verter la masa uniformemente en cada molde.
7. Hornear durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
8. Dejar enfriar en los moldes durante unos minutos, luego pasar a una rejilla y dejar enfriar completamente.
9. Una vez que las tortas estén completamente frías, se puede proceder a armas la torta y cubrirla con merengue, crema batida, cocoa, azúcar glass, fondant, entre otros ingredientes.

¡Disfruta de una torta de cumpleaños clásica con esta receta de torta de manteca húmeda!

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