Receta fácil de torta de manzana con aceite: ¡Delicioso sabor casero en cada bocado!

Si eres un amante de la repostería, seguramente disfrutarás preparando una deliciosa torta de manzana con aceite. Aunque tradicionalmente se hace con mantequilla, el uso de aceite en esta receta le brinda una textura esponjosa y un sabor único que te sorprenderá.

Ingredientes:

• 3 manzanas verdes
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 3 huevos
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Pizca de sal

Preparación:

Para comenzar, precalentamos el horno a 180°C y engrasamos un molde para tortas. Luego, pelamos las manzanas y las cortamos en rodajas finas.

Paso 1:

En un bowl, batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agregamos el aceite, la leche y la esencia de vainilla, mezclando bien.

Paso 2:

En otro bowl, mezclamos la harina, el polvo de hornear y la sal. Incorporamos esta mezcla a la preparación anterior, batiendo hasta que esté homogénea.

Paso 3:

Vertemos la mitad de la mezcla en el molde, colocamos una capa de rodajas de manzana y cubrimos con el resto de la masa. Decoramos con más rodajas de manzana por encima.

Paso 4:

Llevamos al horno precalentado y horneamos durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.

Una vez lista, dejamos enfriar la torta antes de desmoldar y servir. Esta torta de manzana con aceite es perfecta para disfrutar en el desayuno o la merienda, ¡te encantará!