Torta de manzana saludable

Torta de Manzana Saludable

Si eres amante de los postres y quieres disfrutar de un delicioso sabor sin comprometer tu salud, la torta de manzana saludable es la opción perfecta. Esta receta combina la dulzura de las manzanas con ingredientes más saludables, convirtiéndola en una alternativa nutritiva y sabrosa.

Ingredientes

• 2 manzanas maduras, peladas y cortadas en trozos
• 1 taza de harina integral
• 1/2 taza de stevia o el endulzante de tu preferencia
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 taza de leche desnatada o vegetal
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un recipiente, mezcla la harina integral, la stevia, la canela en polvo y el polvo de hornear.
3. Agrega la leche desnatada (o vegetal), los huevos y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
4. En otro recipiente, coloca los trozos de manzana y añade una cucharada de la mezcla anterior. Mezcla para cubrir las manzanas con la masa.
5. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
6. Lleva al horno durante aproximadamente 30 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
7. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

Servir y disfrutar

Una vez que la torta de manzana saludable esté completamente fría, puedes desmoldarla y cortarla en porciones. Puedes servirla tal cual o acompañarla con un poco de yogur griego o una bola de helado bajo en azúcar para un toque especial.

Variaciones

Si deseas agregar un toque extra de sabor, puedes añadir pasas, nueces picadas o incluso un poco de ralladura de limón a la masa antes de hornearla. Esto le dará un toque de frescura y textura adicional a la torta de manzana.

¡Anímate a probar esta torta de manzana saludable y disfruta de una opción deliciosa sin sentirte culpable!

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