Torta de pan receta venezolana
¿Qué es la torta de pan?
La torta de pan es un postre tradicional venezolano que se elabora con pan duro, leche, huevos, canela y azúcar. Es una opción económica y deliciosa para aprovechar el pan sobrante y darle una segunda vida en la cocina.
Ingredientes
- 1 kg de pan duro
- 1 litro de leche
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de canela
- Mantequilla para untar el molde
Cómo preparar la torta de pan
Para empezar, debemos cortar el pan duro en rebanadas y dejarlo remojando en la leche por lo menos una hora. Luego, pasamos la mezcla por un colador y agregamos los huevos, la azúcar y la canela, mezclando todo bien.
Paso a paso:
- Pre-calentamos el horno a 180°C.
- Untamos un molde con mantequilla.
- Vertemos la mezcla en el molde y lo llevamos al horno por aproximadamente 45 minutos.
- Dejamos enfriar antes de servir.
Variantes
La torta de pan admite muchas variantes. Una opción es añadirle pasas y frutas confitadas para darle sabor y textura. También se puede agregar queso de mano rallado para hacerla más cremosa. Lo importante es dejar volar la imaginación y probar diferentes combinaciones.
Conclusión
La torta de pan es una exquisita opción para aprovechar el pan sobrante. Con pocos ingredientes y un sencillo proceso de elaboración podemos disfrutar de un postre tradicional venezolano que nos dejará un sabor de boca inolvidable.
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