Torta de pan tipo quesillo

La deliciosa torta de pan tipo quesillo

La torta de pan tipo quesillo es un postre tradicional en muchos lugares de América Latina. Su nombre se debe a que se elabora con pan y queso, que le dan una textura única y un sabor irresistible.

Ingredientes

• 1 pan de molde grande
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 taza de queso rallado
• 4 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 taza de azúcar

Preparación

1. En un recipiente, mezclar la leche condensada, la leche evaporada, el queso rallado, los huevos y la vainilla.
2. Agregar el pan de molde cortado en cubos y dejar reposar por 10 minutos.
3. En otro recipiente, caramelizar el azúcar y cubrir el fondo de un molde para horno.
4. Verter la mezcla del pan con la leche en el molde caramelizado.
5. Cubrir con papel aluminio y hornear a 180 grados Celsius durante 1 hora.
6. Una vez lista, dejar enfriar y desmoldar la torta de pan tipo quesillo.

Consejos

Para que esta torta de pan tipo quesillo quede perfecta, es importante:

• Usar pan de molde fresco.
• Rallar el queso justo antes de agregarlo a la mezcla.
• Caramelizar bien el azúcar para que no quede muy líquido.
• Hornear la torta tapada con papel aluminio para que no se dore demasiado por encima.

Con estos consejos, tendrás una deliciosa torta de pan tipo quesillo para compartir con tu familia y amigos. ¡Bon appetit!

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