Descubre la deliciosa receta de torta de piña estilo venezolano que conquistará tu paladar

En este artículo te voy a contar cómo preparar una deliciosa torta de piña, una receta típica de Venezuela que seguramente te encantará. La combinación perfecta entre lo dulce de la fruta y lo esponjoso de la masa hace de esta torta un verdadero manjar.

Ingredientes:

• 4 rodajas de piña en almíbar
• 150g de mantequilla
• 150g de azúcar
• 3 huevos
• 200g de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Esencia de vainilla al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. En un molde previamente engrasado, coloca las rodajas de piña en el fondo.

3. En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa.

4. Agrega los huevos uno a uno, sin dejar de batir.

5. Incorpora la harina cernida con el polvo de hornear de forma envolvente.

6. Añade la esencia de vainilla y mezcla suavemente.

7. Vierte la mezcla en el molde sobre las rodajas de piña.

8. Lleva al horno y hornea por aproximadamente 40 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

Tips:

No abras el horno durante los primeros 30 minutos de cocción para evitar que la torta se baje.

Servir:

Una vez lista, deja enfriar un poco y desmolda con cuidado. Sirve la torta de piña venezolana acompañada de helado de vainilla o crema chantilly. ¡Disfruta de este postre delicioso y tradicional!

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