Torta de pollo

Torta de Pollo

La torta de pollo es un platillo delicioso y versátil que se disfruta en muchos países alrededor del mundo. Esta receta, que combina sabores y texturas, es perfecta para un almuerzo rápido o una cena sustanciosa. A continuación, te compartimos una receta básica para preparar esta deliciosa torta.

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 tomate picado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 6 panes de hamburguesa
• Mayonesa
• Lechuga
• Tomate en rodajas
• Queso fundido (opcional)

Preparación

Para comenzar, en una sartén grande, caliente un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada, el ajo y el pimiento rojo y cocínalos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. A continuación, incorpora el tomate picado y cocínalo por unos minutos más.

Ahora llega el momento de añadir el pollo desmenuzado. Mezcla bien todos los ingredientes en la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto. Continúa cocinando todo junto durante unos minutos adicionales hasta obtener una mezcla bien integrada y sabrosa.

Una vez lista la mezcla de pollo, retira la sartén del fuego y procede a armar las tortas. Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa y úntalos con mayonesa al gusto. Coloca una porción generosa de la mezcla de pollo sobre la base del pan, y si lo deseas, añade una rodaja de queso fundido.

Finalmente, agrega unas hojas de lechuga y rodajas de tomate, y cubre la torta con la parte superior del pan. ¡Tu torta de pollo casera ya está lista para disfrutar! Puedes acompañarla con papas fritas, ensalada o lo que desees.

Conclusión

La torta de pollo es una opción deliciosa y conveniente para cualquier comida. Además de ser fácil de preparar, se puede personalizar de muchas formas según tus gustos y preferencias. Anímate a probar esta receta y disfruta de una comida sabrosa en cualquier momento del día.

Fuentes

• Recetas de Rechupete
• Recetas Nestlé