Disfruta de la mejor receta de torta negra navideña con cacao: ¡dulce tentación para estas fiestas!

Torta Negra Navideña con Cacao

La torta negra navideña es una delicia tradicional que se consume durante las festividades navideñas en muchos países. Esta versión particular de la torta negra se destaca por su rico sabor a cacao, lo que le da un toque adicional de chocolate y amargor que cautiva a los paladares más exigentes.

Ingredientes

• 500g de frutas confitadas (ciruelas, pasas, cerezas, etc.)
• 250g de mantequilla
• 250g de azúcar morena
• 4 huevos
• 250g de harina
• 50g de cacao en polvo
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1/4 de taza de ron (opcional)

Preparación

1. En un recipiente, mezcla las frutas confitadas con el ron y déjalas macerar durante al menos 2 horas.
2. En otro recipiente, bate la mantequilla junto con el azúcar morena hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
4. Tamiza la harina, el cacao en polvo, la levadura, el bicarbonato de sodio, la canela y la nuez moscada. Agrega esta mezcla a la preparación anterior y combina bien.
5. Incorpora las frutas maceradas junto con el líquido restante y mezcla nuevamente hasta obtener una masa homogénea.
6. Prepara un molde para torta engrasándolo y enharinándolo. Vierte la masa en el molde y asegúrate de que quede distribuida de manera uniforme.
7. Pre-calienta el horno a 180°C y hornea la torta por aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
8. Una vez lista, deja enfriar la torta completamente antes de desmoldarla.

Sugerencias de presentación

Esta torta negra navideña con cacao es perfecta para compartir en familia durante las fiestas de fin de año. Puedes decorarla con una capa ligera de glaseado de chocolate y adornarla con algunas frutas confitadas adicionales.

Conclusión

No hay nada como el sabor de una deliciosa torta negra navideña con cacao para crear un ambiente festivo y compartir momentos especiales. Anímate a preparar esta receta y disfruta de todas las bondades que el cacao le aporta a este postre tradicional.

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