Receta de torta sin gluten fácil: Delicia para celíacos en solo unos pasos

Torta para celíacos fácil

La dieta sin gluten es esencial para las personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten. Esto significa
que deben evitar el consumo de trigo, cebada, centeno y avena. Afortunadamente, hoy en día existen muchas opciones
de alimentos y recetas deliciosas libres de gluten,
como la torta que te presentamos a continuación.

Ingredientes:

• 200g de harina de arroz
• 100g de maicena
• 200g de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 4 huevos
• 200g de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1. 1. Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para torta engrasándolo y enharinándolo.
2. 2. En un tazón, mezcla la harina de arroz, la maicena, el azúcar y el polvo de hornear.
3. 3. Añade los huevos, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien todos los
   ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
4. 4. Vierte la masa en el molde preparado y alísala con una espátula.
5. 5. Hornea durante aproximadamente 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro,
   este salga limpio.
6. 6. Retira la torta del horno y déjala enfriar en el molde durante unos minutos antes de
   transferirla a una rejilla para que se enfríe completamente.
7. 7. Una vez que la torta esté completamente fría, puedes decorarla a tu gusto. Puedes utilizar
   crema chantilly sin gluten y frutas frescas como opción saludable y deliciosa.

¡Y ahí lo tienes! Una torta sin gluten fácil de hacer y con delicioso sabor. ¡Perfecta para disfrutar en todas
las ocasiones! No olvides verificar que todos los ingredientes que utilices estén etiquetados como libres de
gluten.

Recuerda siempre consultar con un profesional de la salud especializado en nutrición antes de realizar
cambios en tu dieta.