Delicioso paso a paso: La receta de la famosa torta piedra de Ximena Torres

Torta Piedra Ximena Torres

En este artículo te traemos una deliciosa receta de la famosa torta piedra, un postre tradicional que ha conquistado el paladar de muchos. Esta receta fue creada por la reconocida pastelera Ximena Torres, quien se ha convertido en referente en la industria de la repostería.

Ingredientes

• 200 gramos de harina
• 150 gramos de azúcar
• 100 gramos de mantequilla
• 4 huevos
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 taza de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Ralladura de limón

Preparación

1. En un recipiente, mezcla la harina con el polvo de hornear y reserva.
2. En otro recipiente, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añade los huevos de uno en uno, asegurándote de mezclar bien después de cada adición.
4. Agrega la esencia de vainilla y la ralladura de limón, y continúa batiendo.
5. Incorpora la harina en dos partes, alternando con la leche.
6. Vierte la preparación en un molde previamente engrasado.
7. Lleva al horno precalentado a 180°C y hornea por aproximadamente 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
8. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

Servir

Una vez que la torta está fría, puedes decorarla a tu gusto con crema chantilly, frutas frescas o cualquier otro complemento que desees. ¡Deja volar tu imaginación y crea una presentación única para esta torta piedra!

No cabe duda de que la torta piedra de Ximena Torres es una verdadera delicia. Sus ingredientes simples y su sabor exquisito hacen que sea un postre perfecto para cualquier ocasión. La textura suave de la masa y su dulzura equilibrada harán que cada bocado sea una experiencia inolvidable.