Deliciosa tortilla al horno: receta fácil y paso a paso para sorprender en la cocina

Deliciosa Receta de Tortilla al Horno

Si eres amante de la cocina y te encanta probar nuevas recetas, hoy te traigo una opción deliciosa y diferente: la tortilla al horno. A continuación, te explicaré paso a paso cómo preparar esta exquisita alternativa a la clásica tortilla de patatas.

Ingredientes:

• 6 huevos
• 2 patatas grandes
• 1 cebolla
• 100 gramos de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Pela las patatas y córtalas en rodajas finas.
2. En una sartén, sofríe las patatas con la cebolla picada hasta que estén doradas.
3. En un bol, bate los huevos y añade el queso rallado, sal y pimienta al gusto.
4. Mezcla las patatas y la cebolla con los huevos batidos.
5. Vierte la mezcla en un molde apto para horno previamente engrasado con aceite de oliva.
6. Hornea durante 20-25 minutos a 180°C o hasta que la tortilla esté dorada y firme.
7. ¡Disfruta de tu deliciosa tortilla al horno!

Consejos y variaciones:

• Para darle un toque diferente, puedes añadir espinacas, jamón o champiñones a la mezcla.
• Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar claras de huevo en lugar de huevos enteros.
• La tortilla al horno es ideal para servir como plato principal en una comida ligera o como parte de un brunch.

¿Te animas a probar esta deliciosa receta de tortilla al horno? ¡Cuéntame en los comentarios qué te ha parecido y comparte tus propias variaciones!