Deliciosa receta de tortilla de arroz y queso: ¡sorprende a todos con este plato único!

Una Deliciosa Variante de la Tortilla

La tortilla de arroz y queso es una opción perfecta para aquellos que desean probar una variante diferente a la tradicional tortilla de patatas. Esta receta fusiona sabores y texturas, creando un plato único y delicioso.

Ingredientes:

• 1 taza de arroz cocido
• 4 huevos
• 1 taza de queso rallado (preferiblemente mozzarella o cheddar)
• 1/2 cebolla picada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para comenzar, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla picada y cocínala hasta que esté transparente.

En un bol aparte, bate los huevos y añade el arroz cocido, el queso rallado, la cebolla cocinada y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

En la misma sartén donde cocinaste la cebolla, vierte la mezcla de huevo y arroz. Cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados y la parte superior esté casi firme.

Para darle la vuelta a la tortilla, coloca una tapa sobre la sartén y, con cuidado, volteala de forma rápida para que caiga nuevamente en la sartén con el lado cocido hacia arriba. Cocina durante otros 5 minutos hasta que esté completamente firme.

Sirve la tortilla de arroz y queso caliente, cortando en porciones y acompañando con una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta maravillosa combinación de sabores!

Beneficios y Versatilidad

La tortilla de arroz y queso no solo es deliciosa, sino también una excelente opción para agregar variedad a tus comidas. Aquí te presentamos algunos beneficios y consejos para aprovechar al máximo esta receta:

Beneficios:

• El arroz aporta energía y es fuente de vitaminas y minerales.
• El queso brinda calcio y proteínas.
• Es una alternativa sin gluten para aquellos con intolerancias.
• Es una excelente opción para aprovechar sobras de arroz.

Versatilidad:

Puedes experimentar añadiendo ingredientes extras a la tortilla como jamón, champiñones o espinacas. ¡Deja volar tu imaginación y crea tu propia versión!

En conclusión, la tortilla de arroz y queso es un plato delicioso y versátil que no puedes dejar de probar. Tanto para una comida principal como para un brunch o picnic, esta receta seguramente será un éxito en cualquier ocasión.

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