Deliciosa receta de tortilla de arvejas: ¡Descubre el sabor único de la cocina de Paulina!

La Deliciosa Tortilla de Arvejas de Paulina Cocina

Si eres amante de las tortillas y te gusta experimentar con nuevas recetas, no puedes perderte la deliciosa tortilla de arvejas de Paulina Cocina. Esta receta, además de ser fácil de preparar, te sorprenderá con su sabor y textura.

Ingredientes

• Arvejas: 200 gramos
• Huevos: 4 unidades
• Cebolla: 1 unidad
• Pimiento rojo: 1 unidad
• Sal y pimienta: al gusto
• Aceite de oliva: para cocinar

Preparación

1. Paso 1: Picar la cebolla y el pimiento rojo en trozos pequeños.
2. Paso 2: En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltear la cebolla y el pimiento hasta que estén dorados.
3. Paso 3: Añadir las arvejas y cocinar durante unos minutos hasta que estén tiernas.
4. Paso 4: Batir los huevos en un recipiente aparte y sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Paso 5: Verter los huevos batidos sobre las arvejas, cebolla y pimiento en la sartén.
6. Paso 6: Cocinar a fuego medio-bajo durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que los huevos se hayan cuajado.
7. Paso 7: Dar la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato y cocinar por el otro lado durante unos minutos más.
8. Paso 8: Retirar del fuego y dejar enfriar un poco antes de cortar en porciones.

Conclusiones

La tortilla de arvejas es una alternativa deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier ocasión. Su sabor y textura la convierten en una opción ideal tanto para un almuerzo ligero como para una cena sabrosa. Sigue la receta de Paulina Cocina y sorprende a tus seres queridos con este plato único.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Deliciosa receta de tortilla de arvejas: ¡Descubre el sabor único de la cocina de Paulina! puedes visitar la categoría Cenas con tortillas.