Deliciosa y fácil tortilla de atún: ¡descubre los secretos de su preparación!

Preparación de la tortilla de atún

La tortilla de atún es una deliciosa receta que combina la suavidad de los huevos con el sabor único del atún. Es una opción perfecta tanto para el desayuno como para la cena. A continuación, te mostramos los pasos para prepararla de manera sencilla y rápida.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 lata de atún en agua
• 1/2 cebolla picada
• 1/4 de pimiento rojo picado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Procedimiento:

1. En un recipiente, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
2. Añade el atún escurrido y desmenuzado a los huevos batidos. Mezcla bien.
3. En una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
4. Agrega la cebolla y el pimiento rojo a la sartén y cocina hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
5. Vierte la mezcla de huevos y atún sobre las verduras en la sartén. Cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos hasta que los bordes estén firmes.
6. Con ayuda de una espátula, voltea la tortilla para cocinar el otro lado. Cocina hasta que esté completamente firme y dorada.
7. Retira la tortilla de atún del fuego y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla en porciones.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una rica tortilla de atún como plato principal o incluso como acompañamiento. Puedes servirla caliente o fría, y también puedes añadir ingredientes adicionales como tomate o queso para darle un toque extra de sabor. ¡Buen provecho!

Otras recetas con atún:

• Ensalada de atún y aguacate
• Sushi de atún
• Pasta con salsa de atún