¡Prepara en Casa una Deliciosa Tortilla de Atún con esta Receta Fácil! | Recetas Caseras

Deliciosa receta de tortilla de atún

La tortilla de atún es un plato popular en la gastronomía española que se disfruta en los hogares de todo el país. Se trata de una preparación sencilla y deliciosa, perfecta para una cena rápida o un almuerzo ligero. En este artículo te enseñaremos una receta fácil para preparar una exquisita tortilla de atún en casa.

Ingredientes necesarios

• 4 latas de atún en conserva
• 6 huevos
• 1 cebolla grande
• 2 patatas
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comienza pelando y cortando las patatas en rodajas finas. Pica la cebolla en trozos pequeños y escurre bien el atún en conserva. Bate los huevos en un bol y sazónalos con sal y pimienta.

Paso 2: Cocinar las patatas y la cebolla

En una sartén con aceite caliente, fríe las patatas y la cebolla hasta que estén doradas. Escurre el exceso de aceite y reserva.

Paso 3: Mezclar todos los ingredientes

En el bol donde tienes los huevos batidos, añade las patatas, la cebolla y el atún escurrido. Mezcla bien todos los ingredientes para que queden homogéneos.

Paso 4: Cocinar la tortilla

Calienta un poco de aceite en una sartén y vierte la mezcla. Cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos, hasta que la tortilla esté cuajada por un lado. Luego, con ayuda de un plato, dale la vuelta para cocinar el otro lado.

¡Listo para disfrutar!

Una vez cocida por ambos lados, retira la tortilla de atún del fuego y sírvela caliente. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o disfrutarla sola. ¡Una opción fácil, rápida y deliciosa para cualquier momento del día!