Receta fácil y saludable: Tortilla de espinaca light ¡Deliciosa y baja en calorías!

La deliciosa tortilla de espinaca light

Las tortillas de espinaca light son una opción saludable y deliciosa para incluir en tu dieta. Esta receta es perfecta para aquellos que desean cuidar su alimentación sin renunciar al sabor.

Ingredientes necesarios

• Espinacas: 200g.
• Huevos: 4 unidades.
• Cebolla: 1 unidad.
• Ajo: 2 dientes.
• Aceite de oliva: 2 cucharadas.
• Sal y pimienta: al gusto.

Preparación paso a paso

1. Lavar y cortar

   Lava bien las espinacas y pícalas en trozos pequeños. Pica la cebolla y el ajo finamente.

2. Cocinar

   En una sartén con aceite de oliva, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Agrega las espinacas y cocina hasta que se reduzcan.

3. Batir los huevos

   En un tazón, bate los huevos y añade sal y pimienta al gusto. Incorpora las espinacas cocidas a los huevos batidos.

4. Cocinar la tortilla

   Vierte la mezcla en una sartén caliente con un poco de aceite y cocina a fuego medio-bajo hasta que la tortilla esté cuajada por ambos lados.

5. Servir

   Sirve la tortilla de espinaca light caliente y disfruta de este platillo saludable y sabroso.

Con esta receta de tortilla de espinaca light, puedes disfrutar de un plato nutritivo y equilibrado sin comprometer el sabor. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus seres queridos con esta delicia!

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