Receta fácil y deliciosa de tortilla de guisantes ¡Sorprende a tu paladar!

Deliciosa Tortilla de Guisantes

La tortilla de guisantes es una receta tradicional que ha conquistado paladares durante generaciones. Su sabor suave y textura jugosa la convierten en un plato muy popular en la gastronomía española.

Ingredientes

• Guisantes frescos o congelados
• Huevos
• Cebolla
• Pimiento verde
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Pelar y picar la cebolla y el pimiento verde.
2. En una sartén con aceite de oliva, sofreír la cebolla y el pimiento hasta que estén tiernos.
3. Agregar los guisantes y cocinar por unos minutos.
4. En un bol aparte, batir los huevos y sazonar con sal y pimienta.
5. Mezclar los guisantes con los huevos batidos.
6. En la misma sartén, verter la mezcla y cocinar a fuego medio hasta que la tortilla esté dorada por ambos lados.
7. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa tortilla de guisantes.

Tips y sugerencias

• Si lo deseas, puedes añadir jamón, queso u otras verduras a la tortilla para darle un toque diferente.
• La tortilla de guisantes puede servirse como plato principal acompañada de una ensalada fresca.

Esta receta es perfecta para una cena ligera o un almuerzo rápido. Anímate a prepararla y sorprende a tus comensales con su exquisito sabor y su colorido aspecto.