Deliciosas recetas: Tortilla de jamón york, una opción irresistible para cualquier ocasión

Tortilla de jamón york

La tortilla de jamón york es una deliciosa receta que combina los sabores de la tortilla española clásica con el jamón york. Es una opción perfecta para el desayuno, el almuerzo o incluso como cena ligera. En este artículo, te enseñaremos a preparar esta exquisita receta paso a paso.

Ingredientes:

• 6 huevos
• 100g de jamón york
• 1 cebolla
• Aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación:

1. En primer lugar, pela y corta la cebolla en juliana. En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y cocina la cebolla a fuego medio hasta que esté transparente.

2. Mientras tanto, corta el jamón york en trozos pequeños.

3. En un bol aparte, bate los huevos hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega sal al gusto.

4. Una vez que la cebolla esté lista, añade el jamón york a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que esté ligeramente dorado.

5. Incorpora la cebolla y el jamón a los huevos batidos en el bol y mezcla bien.

6. Limpia la sartén con papel absorbente y añade un poco más de aceite de oliva. Calienta la sartén a fuego medio-alto y vierte la mezcla de huevo, cebolla y jamón.

7. Cocina la tortilla durante unos minutos por cada lado, hasta que esté dorada.

8. Una vez cocida, retira la tortilla de la sartén y déjala reposar unos minutos antes de cortarla en porciones.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa tortilla de jamón york casera. Puedes servirla caliente o fría, acompañada de una ensalada fresca o simplemente por sí misma. Es una opción fácil de preparar y muy versátil, ¡a todos les encantará!

Recuerda, la cocina es una experiencia creativa, así que siéntete libre de agregar tus propias variaciones a esta receta. ¡Buen provecho!

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