Disfruta de una deliciosa y saludable tortilla de lechuga al horno: receta fácil y nutritiva

Tortilla de Lechuga al Horno

La tortilla de lechuga al horno es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es ideal para aquellos que deseen cuidar su alimentación sin sacrificar el sabor. Con ingredientes simples y un proceso de preparación sencillo, podrás deleitar a tu paladar con esta exquisita opción.

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 lechuga fresca
• 1 cebolla mediana
• 100 gramos de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar la lechuga

Comienza por lavar y trocear la lechuga en pequeñas tiras. Luego, pica la cebolla en juliana fina.

Paso 2: Saltear los vegetales

En una sartén antiadherente con un poco de aceite, saltea la cebolla y la lechuga hasta que estén tiernas. Agrega sal y pimienta al gusto. Retira del fuego y deja enfriar.

Paso 3: Preparar la tortilla

Bate los huevos en un bol grande y añade la mezcla de lechuga y cebolla. Agrega el queso rallado y revuelve bien. Asegúrate de mezclar todos los ingredientes de manera homogénea.

Paso 4: Hornear la tortilla

Vierte la mezcla en un molde apto para horno previamente engrasado. Lleva al horno precalentado a 180°C y cocina durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y firme al tacto.

Servir y disfrutar

Deja enfriar la tortilla antes de cortarla en porciones. Puedes servirla como entrada, acompañada de una ensalada fresca, o incluso como plato principal junto a una guarnición de tu elección. ¡A disfrutar de esta deliciosa tortilla de lechuga al horno!

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