Deliciosas recetas: Cómo preparar la mejor tortilla de papa con queso y huevo

La tortilla de papa con queso y huevo es uno de los platos más clásicos y populares de la gastronomía española. Su sencillez y delicioso sabor la convierten en una opción perfecta para cualquier momento del día.

Ingredientes:

• Papas
• Huevos
• Queso
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Preparación:

1. Pelar y cortar las papas en rodajas finas.

2. Calentar el aceite de oliva en una sartén y freír las papas hasta que estén doradas.

Elaboración de la tortilla:

3. Batir los huevos en un bol y salpimentar.

4. Agregar las papas fritas a los huevos batidos y mezclar bien.

5. Rallar el queso y incorporar a la mezcla.

6. Calentar una sartén con un poco de aceite y verter la mezcla.

7. Cocinar a fuego lento hasta que la tortilla esté cuajada por un lado.

8. Darle la vuelta con la ayuda de un plato o tapa y terminar de cocinar por el otro lado.

Servir y disfrutar

La tortilla de papa con queso y huevo se puede servir caliente o fría, acompañada de una ensalada fresca o simplemente sola. Es un plato versátil y delicioso que nunca decepciona.