Receta fácil para hacer una deliciosa tortilla de papas casera: ¡Sorprende a tu paladar con este plato tradicional!

¡Prepara una Deliciosa Tortilla de Papas Casera!

La tortilla de papas es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española y una delicia que puede disfrutarse en cualquier momento del día. Preparar una tortilla de papas casera es más sencillo de lo que parece y con un resultado que no tiene comparación con las versiones comerciales.

Ingredientes:

• Papas
• Huevos de corral
• Cebolla
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación:

Paso 1: Preparación de los Ingredientes

Lava y pela las papas y la cebolla. Corta las papas en rodajas finas y la cebolla en juliana.

Paso 2: Cocción de las Papas

En una sartén con aceite de oliva, cocina las papas a fuego medio hasta que estén tiernas. Añade la cebolla y continúa la cocción hasta que esté transparente. Retira del fuego y deja enfriar.

Paso 3: Batido de los Huevos

En un bol, bate los huevos y sazona con sal al gusto. Añade las papas y la cebolla cocidas y mezcla bien.

Paso 4: Cocinar la Tortilla

En una sartén con un poco de aceite caliente, vierte la mezcla de papas, cebolla y huevo. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la tortilla esté cuajada por un lado, luego dale la vuelta con la ayuda de un plato y cocina por el otro lado.

¡Y listo! Sirve tu tortilla de papas casera caliente, acompañada de una ensalada fresca o simplemente disfrútala sola, ¡te aseguro que será todo un éxito!

¡Buen provecho!