Descubre todos los secretos: los ingredientes indispensables para hacer la mejor tortilla de papas

La Deliciosa Receta de la Tortilla de Papas

Si hay un plato representativo de la gastronomía española, ese es, sin duda, la tortilla de papas. Este clásico y sencillo plato es apreciado tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Su combinación de ingredientes básicos da como resultado una deliciosa y versátil tortilla que puede disfrutarse en cualquier momento del día.

Ingredientes para Preparar una Tortilla de Papas Perfecta

Para elaborar una tortilla de papas deliciosa y bien hecha, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Papas: 4 papas medianas
• Huevos: 6 huevos
• Cebolla: 1 cebolla grande
• Aceite de oliva: para freír las papas y la cebolla
• Sal: al gusto

Preparación de la Tortilla de Papas

Para empezar, pela las papas y córtalas en rodajas finas. Pica la cebolla en trozos pequeños. En una sartén, calienta abundante aceite de oliva y fríe las papas y la cebolla hasta que estén tiernas. Luego, escúrrelas y reserva.

En un bol, bate los huevos y añade sal al gusto. Incorpora las papas y la cebolla fritas a los huevos batidos y mezcla bien todos los ingredientes.

En una sartén con un poco de aceite caliente, vierte la mezcla y cocina a fuego medio-bajo. Cuando la parte de abajo esté cuajada, da la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato y cocina por el otro lado hasta que esté completamente cocida.

¡Y listo! ¡Ya tienes tu tortilla de papas lista para disfrutar! Puedes servirla caliente o fría y acompañarla con una ensalada verde, pan o simplemente disfrutarla sola.

Atrévete a preparar este clásico de la cocina española y sorprende a tus seres queridos con una deliciosa tortilla de papas casera. ¡Buen provecho!