Receta fácil y deliciosa para preparar una tortilla de tomate en casa

La deliciosa tortilla de tomate: una receta tradicional y sabrosa

Entre los múltiples platillos de la gastronomía española, la tortilla de tomate destaca por su sabor y sencillez en la preparación. Se trata de un plato tradicional que combina la suavidad de los huevos con el toque ácido y refrescante del tomate.

Ingredientes

• Tomates maduros
• Huevos frescos
• Cebolla
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación

Para realizar una deliciosa tortilla de tomate, comienza por pelar y picar los tomates, retirando las semillas. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla picada hasta que esté transparente. Añade los tomates y cocina hasta que se reduzca un poco.

Bate los huevos en un bol, sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla los huevos batidos con los tomates sofritos. Vierte la mezcla en la sartén y cocina la tortilla a fuego medio-bajo, volteándola para que se cocine de manera pareja.

Sirve la tortilla de tomate caliente, acompañada de una ensalada fresca o simplemente disfrútala por sí sola.

En definitiva, la tortilla de tomate es un plato versátil, ideal para cualquier momento del día. Su combinación de ingredientes sencillos logra un resultado delicioso que conquista a todos los paladares. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con su sabor tradicional!