Tortilla de verduras fácil

Delicioso y saludable: Tortilla de Verduras Fácil

La tortilla de verduras es un plato versátil y delicioso que puede adaptarse a cualquier comida del día. Ya sea como desayuno, almuerzo o cena, esta receta siempre es una excelente opción para disfrutar de una comida nutritiva.

Ingredientes necesarios

• 1 cebolla
• 1 calabacín
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 4 huevos
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso

1. Paso 1: Comienza por lavar y cortar las verduras en trozos pequeños.
2. Paso 2: Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite a fuego medio.
3. Paso 3: Agrega la cebolla picada y remueve hasta que esté transparente.
4. Paso 4: Añade los pimientos y el calabacín, y cocina hasta que estén tiernos.
5. Paso 5: Mientras tanto, bate los huevos en un recipiente aparte y sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Paso 6: Vierte los huevos batidos sobre las verduras en la sartén.
7. Paso 7: Cocina a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos hasta que los bordes estén dorados.
8. Paso 8: Con cuidado, voltea la tortilla utilizando una tapa o un plato grande y cocina por otros 5 minutos.
9. Paso 9: Una vez que la tortilla esté cocida por ambos lados, retírala del fuego y déjala reposar antes de servir.

Consejos adicionales

• Variaciones: Si lo deseas, puedes agregar otras verduras como espinacas, champiñones o zanahorias.
• Presentación: Puedes acompañar la tortilla de verduras con una ensalada fresca, una salsa de yogur o incluso una rebanada de pan tostado.
• Conservación: Guarda las sobras en el refrigerador y consúmelas dentro de los próximos dos días.

¡Disfruta de una tortilla sabrosa y saludable!

La tortilla de verduras fácil es una excelente manera de incluir más vegetales en tu dieta diaria. No solo es deliciosa, sino que también te brinda una abundancia de nutrientes esenciales. ¿Qué esperas para probarla?

Recuerda que la clave para preparar una buena tortilla de verduras está en utilizar ingredientes frescos y de calidad. ¡Anímate a experimentar con diferentes combinaciones de verduras y condimentos para crear tu tortilla perfecta!