Receta de Tortilla de Verduras Light: ¡Sabroso y Saludable Placer en tu Mesa!

Deliciosa receta de tortilla de verduras light

Si eres amante de las tortillas pero buscas opciones más saludables, la tortilla de verduras light es la elección perfecta para ti. En esta receta, combinaremos vegetales frescos y bajos en calorías con huevos para preparar un plato lleno de sabor y nutrientes.

Ingredientes:

• Calabacín
• Pimiento rojo
• Cebolla
• Espinacas
• Huevos
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para comenzar, lava y corta en trozos pequeños todos los vegetales. En una sartén antiadherente con unas gotas de aceite de oliva saltea las verduras a fuego medio hasta que estén tiernas.

En un bol, bate los huevos con un poco de sal y pimienta al gusto. Añade las verduras salteadas a los huevos batidos y mezcla bien todos los ingredientes.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte la mezcla de huevos y verduras. Cocina la tortilla por ambos lados hasta que esté dorada y cuajada en el centro. ¡Y listo!

Esta tortilla de verduras light es perfecta para disfrutar en el desayuno, almuerzo o cena. Puedes acompañarla de una ensalada fresca o de una rebanada de pan integral. Una opción saludable y deliciosa para cuidar tu alimentación.

¡Anímate a preparar esta receta y disfrutar de una deliciosa tortilla de verduras light llena de sabor y nutrientes!