Tortilla de zanahoria receta

Tortilla de Zanahoria - Receta

La tortilla de zanahoria es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. ¿Estás buscando una receta fácil de hacer y llena de sabor? ¡Has llegado al lugar indicado!

Ingredientes:

• 4 zanahorias medianas
• 1 cebolla grande
• 4 huevos
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Pela y pica finamente las zanahorias y la cebolla.
2. En un recipiente, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Añade sal y pimienta al gusto.
3. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
4. Agrega las zanahorias y la cebolla picadas a la sartén. Cocina hasta que estén tiernas.
5. Vierte los huevos batidos sobre las zanahorias y la cebolla en la sartén.
6. Cocina la tortilla a fuego bajo durante unos minutos, hasta que esté firme en el fondo.
7. Con la ayuda de un plato llano, voltea la tortilla para cocinar el otro lado.
8. Cocina por unos minutos más hasta que la tortilla esté completamente cocida.
9. Sirve la tortilla de zanahoria caliente y ¡disfruta!

Esta tortilla de zanahoria es una opción ideal tanto para vegetarianos como para aquellos que buscan una alternativa saludable y sabrosa a la tortilla tradicional. La zanahoria le aporta un sabor dulce y una textura suave que la convierten en un verdadero manjar.

Recuerda que puedes personalizar esta receta a tu gusto, añadiendo otros ingredientes como pimiento rojo, espinacas u otras verduras de tu elección. Experimenta y crea tu propia versión de esta deliciosa tortilla.

¡Anímate a probar esta receta de tortilla de zanahoria y sorprende a tus amigos y familiares con un plato lleno de sabor y color!

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