Descubre cómo preparar una deliciosa tortilla francesa rellena saludable en casa

La tortilla francesa rellena es una excelente opción para aquellos que buscan alimentarse de manera más sana sin renunciar al sabor. En esta receta, te presentamos una versión saludable y deliciosa de este clásico platillo, perfecto para cualquier hora del día.

Ingredientes:

• 4 huevos
• Vegetales variados (como espinacas, champiñones, pimientos)
• Queso bajo en grasa
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Lava y corta los vegetales en trozos pequeños. Bate los huevos en un tazón y sazónalos con un poco de sal y pimienta.

Paso 2: Cocinar los vegetales

En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltea los vegetales hasta que estén tiernos. Reserva.

Paso 3: Cocinar la tortilla

En la misma sartén, vierte los huevos batidos. Cuando la tortilla esté casi lista, añade los vegetales cocidos y el queso bajo en grasa por encima. Dobla la tortilla por la mitad y cocina unos minutos más.

Paso 4: Servir y disfrutar

Una vez que la tortilla esté dorada por ambos lados y el queso se haya derretido, retírala del fuego y sirve caliente. ¡Listo para disfrutar de una tortilla francesa rellena saludable y deliciosa!