Tortilla francesa rellena vegetal

La deliciosa tortilla francesa rellena vegetal

La tortilla francesa rellena vegetal es una opción perfecta para aquellos que buscan añadir más vegetales a su dieta sin renunciar al sabor y la satisfacción de una comida deliciosa. Este plato es versátil y se puede personalizar según tus gustos y preferencias. Veamos cómo hacerla.

Ingredientes

• 2 huevos
• 1 taza de espinacas, previamente cocidas y escurridas
• Media cebolla, picada en trozos pequeños
• 1 zanahoria, rallada
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva para cocinar

Preparación

1. Paso 1: En un recipiente, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Agrega sal y pimienta al gusto.
2. Paso 2: En una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
3. Paso 3: Añade la cebolla y la zanahoria rallada a la sartén y saltea por unos minutos, hasta que estén suaves.
4. Paso 4: Agrega las espinacas cocidas y escurridas a la sartén y mezcla bien con el resto de los vegetales.
5. Paso 5: Vierte los huevos batidos sobre los vegetales en la sartén. Asegúrate de cubrir todos los ingredientes.
6. Paso 6: Cocina la tortilla a fuego medio durante unos minutos, hasta que los bordes estén dorados y la parte superior casi sólida.
7. Paso 7: Con ayuda de una espátula, voltea la tortilla y cocina por unos minutos más, hasta que esté completamente cocida.
8. Paso 8: Retira la tortilla francesa rellena del fuego.
9. Paso 9: Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato saludable.

¡Experimenta con diferentes ingredientes!

La tortilla francesa rellena vegetal ofrece un sinfín de posibilidades a la hora de personalizarla. Puedes agregar pimientos, champiñones, calabacín u otras verduras de tu elección. No dudes en experimentar y descubrir nuevas combinaciones que se adapten a tus gustos.

Beneficios de la tortilla francesa rellena vegetal

Además de su delicioso sabor, la tortilla francesa rellena vegetal es una excelente opción para aquellos que buscan comer de manera más saludable. Al estar repleta de vegetales, es una fuente de fibra, vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo. Además, al no utilizar ingredientes de origen animal, es una excelente alternativa para quienes siguen una dieta vegetariana o vegana.

En resumen, la tortilla francesa rellena vegetal es una opción sabrosa, saludable y versátil para disfrutar en cualquier momento del día. ¿Te animas a probarla?