Deliciosas tortillas con carne desmechada: la receta perfecta para sorprender a tu paladar

¡Deliciosas tortillas con carne desmechada!

Las tortillas con carne desmechada son un platillo tradicional de la gastronomía mexicana que destaca por su sabor y variedad de ingredientes que la hacen irresistible para cualquier paladar.

Ingredientes

• Tortillas: preferiblemente de maíz para darle el toque auténtico.
• Carne desmechada: ya sea de res, cerdo o pollo, previamente cocida y desmenuzada.
• Vegetales: como cebolla, pimiento y tomate para añadir frescura.
• Condimentos: como comino, orégano y chile en polvo para realzar el sabor.
• Queso: opcional, pero una excelente adición para darle cremosidad.
• Salsa: roja o verde, según tu preferencia, para agregarle un toque picante.

Preparación

1. Cocinar la carne: en una olla con agua, sal y especias hasta que esté suave. Luego, desmecharla.
2. Sofreír los vegetales: en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados.
3. Mezclar la carne y los vegetales: en la sartén para que se integren los sabores.
4. Rellenar las tortillas: con la mezcla anterior y añadir queso al gusto.
5. Doblar las tortillas: para formar las quesadillas y calentarlas en la sartén hasta que el queso se derrita.
6. Servir: acompañadas de salsa y disfrutar de este festín de sabores.

Conclusión

Las tortillas con carne desmechada son una opción versátil para una comida rápida y deliciosa. Puedes personalizarlas con tus ingredientes favoritos y adaptarlas a tu gusto. Anímate a probar esta receta tradicional que siempre es un éxito en la mesa.