Receta fácil para hacer tortillas de harina: ¡aprende a prepararlas en medio kilo!

Deliciosa Receta de Tortillas de Harina

Las tortillas de harina son un alimento básico en la dieta mexicana y se pueden disfrutar tanto con platillos tradicionales como por sí solas. A continuación, te mostramos una receta sencilla para preparar tortillas de harina en casa.

Ingredientes:

• 500g de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 taza de manteca de cerdo
• Agua caliente

Procedimiento:

Para comenzar, coloca la harina de trigo en un tazón grande y añade la sal. Mezcla bien los ingredientes secos.

Agrega la manteca de cerdo a la mezcla y utiliza tus manos para que se incorpore bien y se formen migas. Posteriormente, poco a poco añade agua caliente mientras amasas la masa hasta que quede suave y maleable.

Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolas del tamaño de una pelota de golf. Con un rodillo, extiende cada bola hasta obtener una tortilla delgada y redonda.

Calienta un comal a fuego medio y cocina cada tortilla durante aproximadamente un minuto por lado, hasta que se infle ligeramente y tenga algunas manchas doradas.

¡Listo! Ahora disfruta de tus tortillas de harina recién hechas con tus platillos favoritos o simplemente úsalas como base para deliciosos tacos.

¡Espero que esta receta te haya sido de utilidad! ¿Te animas a preparar tortillas de harina en casa?