Tortillas de harina vicky receta facil

Introducción

En este artículo, te presentaremos una deliciosa receta de tortillas de harina Vicky. Estas tortillas son suaves, esponjosas y fáciles de hacer en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para disfrutar de un sabor auténtico!

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 taza de agua tibia
• 2 cucharadas de manteca vegetal

Preparación

Paso 1: Mezclar los ingredientes secos

En un bowl, combina la harina de trigo y la sal. Mezcla bien para asegurarte de que se distribuyan uniformemente.

Paso 2: Añadir la manteca vegetal y el agua

En el centro de la mezcla de harina, haz un hueco y agrega la manteca vegetal y el agua tibia. Con tus manos limpias, comienza a mezclar los ingredientes hasta obtener una masa suave y elástica.

Paso 3: Amasar la masa

Transfiere la masa a una superficie enharinada y amasa durante unos 5-7 minutos, o hasta que la masa esté suave y elástica al tacto. Asegúrate de ir agregando harina adicional si es necesario para que no se pegue.

Paso 4: Reposar la masa

Cubre la masa con un paño limpio y déjala reposar durante al menos 30 minutos. Esto permitirá que los ingredientes se integren y la masa se relaje.

Paso 5: Dividir y formar las tortillas

Después del tiempo de reposo, divide la masa en porciones iguales y forma pequeñas bolas. Con un rodillo, aplana cada bola en forma de tortilla hasta obtener el grosor deseado.

Paso 6: Cocinar las tortillas

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Cocina cada tortilla durante aproximadamente 1-2 minutos por cada lado, o hasta que se doren ligeramente.

Conclusión

¡Enhorabuena! Ahora tienes la receta básica para preparar tortillas de harina Vicky de forma fácil y rápida. Puedes disfrutar de estas tortillas como acompañamiento o utilizarlas para preparar deliciosos burritos o quesadillas. ¡Buen provecho!

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