Tostadas de coliflor receta

Tostadas de Coliflor - Receta

Las tostadas de coliflor son una alternativa saludable y deliciosa a las tradicionales tostadas de pan.
La coliflor, además de ser un vegetal versátil, es rica en nutrientes y baja en calorías, convirtiéndola en
una opción ideal para aquellos que siguen una dieta equilibrada.

Ingredientes:

• 1 coliflor grande
• 2 huevos
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de pimentón
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava y corta la coliflor en pequeños ramilletes. Coloca los ramilletes en un procesador de alimentos y
   pulsa hasta obtener una textura similar al arroz.
3. En un recipiente, mezcla la coliflor rallada, los huevos, el pan rallado, el comino, el pimentón, la sal y
   la pimienta. Amasa hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
4. Forma pequeñas tortitas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear previamente aceitada.
5. Hornea las tostadas de coliflor durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
6. Sirve las tostadas de coliflor calientes y acompáñalas con tu salsa favorita.

¡Disfruta de estas deliciosas y saludables tostadas de coliflor! Son perfectas como aperitivo o incluso como
sustituto del pan en tus comidas. Asegúrate de experimentar con diferentes especias y sabores para darles tu
toque personal.

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