Tostadas francesas al horno

¿Qué son las tostadas francesas al horno?

Las tostadas francesas al horno son una variante de las clásicas tostadas francesas que se hacen en una sartén. A diferencia de estas, las tostadas francesas al horno se preparan en el horno, lo que permite cocinar varias al mismo tiempo.

Ingredientes para preparar tostadas francesas al horno

• 8 rebanadas de pan de molde
• 4 huevos
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Cómo preparar tostadas francesas al horno

1. En un bowl, mezclar los huevos, la leche, el azúcar, la esencia de vainilla y la pizca de sal.
2. Batir la mezcla hasta que quede homogénea.
3. Disponer las rebanadas de pan de molde en una fuente para hornear.
4. Verter la mezcla de huevos y leche sobre las rebanadas de pan.
5. Cubrir la fuente para hornear con papel aluminio y dejar reposar en la nevera durante al menos 20 minutos.
6. Preparar el horno precalentándolo a 180 grados Celsius.
7. Cuando el horno esté caliente, retirar el papel aluminio de la fuente para hornear y llevarla al horno.
8. Hornear las tostadas francesas al horno durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas.
9. Servir caliente con miel, mermelada o frutas frescas.

Consejos para preparar tostadas francesas al horno

• Si no tienes esencia de vainilla, puedes usar una cucharada de extracto de vainilla en su lugar.
• Agrega un poco de canela a la mezcla de huevos y leche para darle un sabor más intenso.
• Si quieres hacer las tostadas francesas al horno más saludables, puedes usar pan integral en lugar de pan de molde normal.

Conclusiones

Las tostadas francesas al horno son una opción práctica y deliciosa para el desayuno o el brunch. Son fáciles de preparar y se pueden personalizar según los gustos de cada uno. Prueba esta receta y descubre todas las posibilidades que ofrecen las tostadas francesas al horno.

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