Tostadas francesas receta holsum

¿Qué son las tostadas francesas?

Las tostadas francesas o “French toast” en inglés, es un plato tradicional en la cocina internacional. Es una preparación a base de pan que se remoja en una mezcla de huevos, leche y azúcar, y se fríe en una sartén con un poco de mantequilla.

Ingredientes

• Rebanadas de pan blanco o de brioche
• 3 huevos
• 1/2 taza de leche
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de canela
• 1 pizca de sal
• Mantequilla para freír

Preparación

1. En un tazón, batir los huevos con un batidor de varillas.
2. Añadir la leche, el azúcar, la canela y la sal. Mezclar bien.
3. Cortar el pan en rebanadas de un dedo de grosor.
4. Sumergir cada rebanada de pan en la mezcla de huevos por ambos lados, asegurándose de que estén completamente cubiertas de la mezcla.
5. Calentar una sartén con un poco de mantequilla a fuego medio.
6. Cocinar las rebanadas de pan en la sartén caliente hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
7. Servir caliente con sirope de arce, nata montada o frutas frescas.

Conclusión

Las tostadas francesas son una deliciosa opción para el desayuno o la merienda, y con esta receta holsum puedes disfrutar de un plato nutritivo, fácil de preparar y con un sabor irresistible. ¡Anímate a probarlo!