¡Descubre nuestra receta infalible para preparar trucha al horno y sorprender a todos en casa!

Preparación de una exquisita trucha al horno

La trucha al horno es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier comida. Su preparación es sencilla y el resultado es un plato lleno de sabor. Aquí te compartimos una receta paso a paso.

Ingredientes:

• 1 trucha fresca de tamaño adecuado.
• Limón, ajo, perejil y tomillo fresco.
• Sal y pimienta al gusto.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Verduras al gusto para acompañar.

Preparación:

1. Lava bien la trucha y sécala con papel absorbente. Prende el horno a 180°C para precalentarlo.

2. Realiza cortes diagonales en la piel de la trucha. Rellena estos cortes con rodajas de limón, ajo picado, perejil y tomillo.

3. Coloca la trucha en una bandeja para hornear y sazónala con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.

4. Lleva la trucha al horno y déjala cocinar durante 20-25 minutos, o hasta que esté cocida y dorada.

5. Acompaña la trucha con tus verduras favoritas, previamente salteadas en aceite de oliva.

Beneficios de comer trucha

La trucha es un pescado rico en proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y minerales como el fósforo y el potasio. Su consumo regular ayuda a mantener una alimentación balanceada y beneficiosa para la salud cardiovascular.

¡Anímate a preparar esta deliciosa trucha al horno y sorprende a tus invitados con su sabor y jugosidad! ¡Una opción perfecta para cualquier ocasión!