Delicioso y saludable: Receta de trucha al horno con jamón para saborear en casa

Deliciosa Receta: Trucha al Horno con Jamón

Si eres amante de los pescados y estás buscando una forma diferente de disfrutar de la trucha, ¡has llegado al lugar indicado!

Ingredientes:

• 2 truchas frescas
• 4 lonchas de jamón serrano
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Unas ramitas de tomillo fresco

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava y seca las truchas.
3. En un recipiente, mezcla el aceite de oliva con sal y pimienta y unta las truchas por ambos lados. Reserva.
4. Pela y corta la cebolla en juliana, y los ajos en láminas finas.
5. En una sartén, calienta una cucharada de aceite de oliva y añade la cebolla y los ajos. Sofríe hasta que estén dorados y tiernos.
6. Envuelve cada trucha con 2 lonchas de jamón serrano.
7. Coloca las truchas en una bandeja para horno y espolvorea el tomillo fresco por encima.
8. Agrega la cebolla sofrita en la bandeja alrededor de las truchas, añadiendo más tomillo si lo deseas.
9. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el pescado esté cocido.

Sugerencias de Presentación:

Sirve la trucha al horno con jamón acompañada de un delicioso puré de patatas y una ensalada fresca. El contraste del sabor salado del jamón con la suavidad de la trucha hará que cada bocado sea una experiencia única.

Este plato es perfecto para una comida especial en familia o un encuentro con amigos. Sorprende a tus invitados con esta sabrosa combinación de ingredientes y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable.