Descubre la receta perfecta de trucha al limón para sorprender a tus comensales

La deliciosa trucha al limón: un plato que no pasa de moda

La trucha al limón es una exquisita receta que combina la frescura del pescado con el toque cítrico y refrescante del limón. Este plato clásico ha sido parte de la gastronomía internacional por años y sigue siendo una opción popular en muchos restaurantes y hogares.

Ingredientes para preparar trucha al limón

• Truchas frescas
• Limones
• Aceite de oliva
• Ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas aromáticas

Preparación paso a paso

1. Lavar las truchas y secarlas con papel absorbente.
2. Aderezar las truchas con ajo picado, sal, pimienta y hierbas aromáticas al gusto.
3. Cortar los limones en rodajas y colocarlas sobre las truchas.
4. Rociar con aceite de oliva y un poco de zumo de limón.
5. Cocinar en horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 20 minutos o hasta que estén doradas.
6. Servir caliente y disfrutar de este plato delicioso y saludable.

Beneficios de consumir trucha al limón

La trucha es un pescado rico en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. Por otro lado, el limón aporta vitamina C y ayuda a la digestión. Combinados, estos ingredientes hacen de la trucha al limón un plato no solo sabroso, sino también nutritivo.

En resumen, la trucha al limón es una opción ideal para aquellos que desean disfrutar de una comida deliciosa y bien equilibrada. Anímate a prepararla en casa y sorprende a tu familia con este clásico platillo que nunca falla.