Deliciosas recetas con trucha al papillote: sorprende a tu paladar

La deliciosa trucha al papillote: una receta llena de sabor

La trucha al papillote es una receta clásica en la cocina que destaca por su sabor y su sencillez en la preparación. Este plato, típico de la gastronomía francesa, consiste en cocinar el pescado en un envoltorio de papel de aluminio o papel pergamino, lo que permite que se cocine en su propio jugo y conservando todos sus sabores.

Ingredientes necesarios

• Trucha fresca
• Limón
• Tomate
• Cebolla
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas aromáticas (romero, tomillo, perejil)
• Aceite de oliva

Preparación paso a paso

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Lavar y limpiar la trucha, sazonar con sal y pimienta al gusto.
3. Cortar rodajas de limón y colocarlas sobre el pescado.
4. Agregar rodajas de tomate y cebolla.
5. Añadir las hierbas aromáticas y un chorrito de aceite de oliva.
6. Cerrar bien el papillote y llevar al horno por aproximadamente 20-25 minutos.
7. Servir caliente y disfrutar de la explosión de sabores que ofrece este plato.

La trucha al papillote es una receta perfecta para sorprender a tus invitados en una comida especial o para disfrutar en familia. Su presentación en papel de aluminio le da un toque de elegancia y permite que los sabores se concentren en el interior, creando una experiencia gastronómica única y deliciosa.