Waffles de avena y harina de almendras

Introducción

Hoy en día la alimentación es uno de los temas más importantes en nuestra vida cotidiana. Todos buscamos alternativas saludables que no solo nos permitan mantener una dieta balanceada, sino que también nos ayuden a cuidar nuestra salud. En ese sentido, los waffles de avena y harina de almendras son una excelente opción, ya que además de ser deliciosos, son muy nutritivos.

Ingredientes

• 1 taza de harina de avena
• 1 taza de harina de almendras
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1/2 cucharada de sal
• 1 taza de leche
• 2 huevos
• 1 cucharada de aceite de coco
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Para preparar los waffles de avena y harina de almendras, sigue los siguientes pasos:

1. En un recipiente, mezcla la harina de avena, la harina de almendras, el azúcar morena, el polvo de hornear y la sal.
2. En otro recipiente, mezcla la leche, los huevos, el aceite de coco y la esencia de vainilla.
3. Vierte los ingredientes líquidos en el recipiente de ingredientes secos y mezcla hasta que la masa quede homogénea.
4. Calienta la wafflera y coloca un poco de la masa en cada compartimiento. Cocina los waffles hasta que estén dorados.
5. Sirve los waffles con toppings de tu elección, como miel, frutas frescas o crema batida.

Beneficios para la salud

Los waffles de avena y harina de almendras tienen varios beneficios para la salud que vale la pena destacar:

• La avena es rica en fibra y proteínas, lo que ayuda a regular la digestión y a mantener un nivel de energía estable
• La harina de almendras es baja en carbohidratos y rica en grasas saludables, lo que ayuda a mantener unos niveles adecuados de colesterol en sangre
• El aceite de coco es una fuente natural de ácidos grasos de cadena media, que son fácilmente metabolizados por el cuerpo y son una excelente fuente de energía.

Conclusión

Los waffles de avena y harina de almendras son una alternativa saludable y deliciosa para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin sacrificar el sabor. No dudes en probar esta receta y disfrutar de sus muchos beneficios para la salud.

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