Waffles de avena y miel

Waffles de avena y miel: una opción deliciosa y saludable

Los waffles son un desayuno clásico que todos conocemos y amamos. Sin embargo, a menudo se asocian con alimentos poco saludables y altos en calorías. Pero ¿y si te dijera que puedes disfrutar de unos waffles deliciosos y saludables a base de avena y miel?

Beneficios de la avena y la miel

La avena es un alimento rico en fibra que ayuda a mantenernos saciados durante más tiempo y a regular el tránsito intestinal. Además, contiene proteínas de alta calidad y diferentes vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo.

Por otro lado, la miel es un edulcorante natural que tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias. También es una fuente rica de antioxidantes y tiene una capacidad moderada para elevar el nivel de azúcar en sangre.

Cómo hacer waffles de avena y miel

Para hacer unos deliciosos waffles de avena y miel, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 taza de harina de avena
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche desnatada
• 1/4 taza de miel
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Para preparar los waffles, sigue estos pasos:

1. En un tazón grande, mezcla la harina de avena, el polvo de hornear, la sal y la canela.
2. En otro tazón, bate los huevos y agrega la leche, la miel, el aceite de oliva y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
3. Agrega la mezcla líquida a la mezcla seca y revuelve hasta que no queden grumos.
4. Calienta una wafflera y engrásala ligeramente con aceite. Vierte la mezcla de los waffles y cocina según las instrucciones de la wafflera.
5. Sirve caliente con un poco más de miel o frutas frescas.

Conclusión

Los waffles de avena y miel son una opción saludable y fácil de preparar para el desayuno o la merienda. Son ricos en nutrientes, fibra y antioxidantes, y tienen un sabor delicioso. Prueba esta receta y sorprende a tu familia y amigos con una alternativa más saludable a los waffles tradicionales.