Receta fácil y deliciosa de quiche de cebolla y pollo: ¡sorprende a tu paladar!

Introducción

El quiche de cebolla y pollo es un plato delicioso y fácil de preparar que puede ser servido como plato principal o como acompañamiento en cena o almuerzo. Además, es una opción ideal para compartir con amigos y familiares durante ocasiones especiales.

Ingredientes

• 1 masa para tarta
• 2 cebollas grandes
• 300 gramos de pollo cocido y desmenuzado
• 4 huevos
• 200 ml de crema de leche
• 100 gramos de queso rallado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar la masa para tarta

Extendemos la masa en un molde para tarta previamente engrasado y la refrigeramos mientras hacemos el relleno.

Paso 2: Preparar el relleno

En una sartén, calentamos el aceite de oliva a fuego medio y añadimos la cebolla picada. Cocinamos hasta que la cebolla se vea dorada, aproximadamente 10 minutos. Luego, agregamos el pollo cocido y desmenuzado y cocinamos por unos 5 minutos más.

En un tazón aparte, batimos los huevos con la crema de leche y añadimos sal y pimienta al gusto.

Paso 3: Mezclar y hornear

Colocamos la mezcla de pollo y cebolla sobre la masa para tarta y lo cubrimos con la mezcla de huevos y crema. Agregamos el queso rallado por encima y llevamos al horno precalentado a 180 grados Celsius durante 25-30 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y cocida.

Conclusión

El quiche de cebolla y pollo es una deliciosa opción para cualquier ocasión y es muy fácil de preparar. Espero que te animes a hacerlo en casa y disfrutarlo junto a tus seres queridos. ¡Buen provecho!

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